宮城県栗原市花山の迫川最上流で育てられた、こだわりのひとめぼれを提供するHANAYAMAYA。栗駒山の雪解け水と盆地ならではの寒暖差が育むお米は、注文を受けてから精米されるなど、徹底した品質管理のもとで届けられています。
HANAYAMAYAのこだわり
400年受け継がれた19代の歴史
私たちは、祖父の祖父の、そのまた祖父の代から数えて19代にわたり、同じ迫川の最上流で米づくりを続けてまいりました。先祖から代々つながってきた命と歴史の重みを受け止め、この土地でしか作れない特別な味を全国の皆様へお届けしたいという覚悟を持って日々の生産に臨んでおります。
栗駒山の清らかな雪解け水による栽培
私たちが田んぼに使用しているのは、奥羽山脈・北上川水系である迫川の最上流を流れる水です。上流には民家や他の農地、入植地などが一切なく、汚染のない栗駒山の雪解け水そのものが流れ込んでおり、この雑味のない清らかな軟水をたっぷりと吸い上げることで、お米の芯からあふれる甘みや炊き上がりの艶が引き出されています。
HANAYAMAYAのおすすめポイント
盆地地形の寒暖差が育む優れた糖度と粘り
同社が拠点を置く宮城県花山は、標高150メートルから300メートルの盆地地形をしています。この地形ならではの大きな寒暖差がある環境において、稲は急ぐことなくゆっくりと実を熟らせていきます。このじっくりとした成長プロセスが、お米の豊かな糖度や心地よい粘り、長所である美しい艶を生み出す要因です。
注文を受けてから精米する抜群の鮮度
HANAYAMAYAでは、ブレンドを一切行わない令和7年産の「ひとめぼれ100%」のお米を扱っています。常に最高の状態を維持するため、顧客からの注文を受けてから精米を行い、週に1回月曜日に出荷する体制をとっています。これによって、精米したての新鮮な風味を保ったまま自宅へ届けられる仕組みが整っています。
毎日の食卓を整える定期便サービス
同社では単発の購入だけでなく、毎月や隔月で定期的に届くプランも用意されています。お米が切れる頃に自動的に花山のお米が届くため、日常の食卓を整える習慣を無理なく続けられる点が特徴です。2026年秋からは、家族向けやまとめ買いに最適な5kgや10kgの定期プランも新たに開始される予定となっています。
まとめ
19代にわたり受け継がれてきた伝統と、人の営みが届かない迫川最上流の美しい水によって育てられるHANAYAMAYAのひとめぼれ。単に食事を摂るだけでなく、米を研ぎ、炊き、味わうという一連の時間を大切にしたい方に選ばれています。年間の生産量には限りがあり、ネット販売分がなくなると次の収穫まで待つ必要があるため、気になる方は早めの確認がおすすめです。
