京都の七条御前上ルに佇む星乃瑞穂酒店は、築百年の京町家を舞台にしたお酒屋さんです。店主が全国の蔵元を歩き、造り手と膝を突き合わせて見つけ出した希少な銘柄やオリジナルブランドを揃えている店舗です。
星乃瑞穂酒店のこだわり
蔵元直結の希少な銘柄選び
独自のネットワークで開拓した、他では出逢えない銘柄のみを厳選して提供しております。一杯のお酒の向こう側にある、蔵元が命を削って醸し出す冬の冷たい空気や、その土地の土や水が持つ固有の物語といった熱量を、純度の高いままお届けしたいと考えています。全国各地の蔵元を歩き、造り手と膝を突き合わせてきた店主が選ぶ一献をぜひご堪能ください。
お客様の気分に寄り添う対話
お好みはもちろん、その日の気分や合わせる料理に寄り添い、今最高の一杯を導き出せるよう丁寧な対話を大切にしています。単にお酒を買う場所ではなく、蔵元の想いを預かり、飲み手へと手渡す現代のサロンを目指しています。
日本文化を深める交流の場
梅小路で日本酒を展開する酒屋の星乃瑞穂酒店では、国内外の愛好家が垣根なく集い、お酒を通じて日本文化を学び深める場を提供しております。蔵元を招いた会や、愛好家が集うコミュニティの場としてもぜひご活用ください。
星乃瑞穂酒店のおすすめポイント
築百年の京町家で愉しむ試飲体験
星乃瑞穂酒店は、築百年の柱が支える静寂な空間が特徴だそうです。時を重ねてきた木材の質感や四季が移ろう庭の静寂を感じながら、京町家の縁側で心地よく試飲体験を愉しめます。
多彩な取扱銘柄と手軽なコイン制
同社では日本酒のほかに、国産ワイン、国産クラフトジン、オリジナルブランド、クラフト生ビールなどを取り扱っています。オリジナルコインを購入することで、国産の白、赤、ロゼワインや日本酒各種の中から、好きなものを自由かつ気軽に選んで味わえるシステムが用意されています。
まとめ
京都の七条御前上ルにある星乃瑞穂酒店は、築百年の京町家で店主厳選の銘酒を味わえる空間です。お酒を愛する人々が集い、新たな物語を醸し出す現代のサロンとして注目されています。
